山梨糖醇粉
发布时间:2021-11-16 点击:
![山梨糖醇粉](/upload/image/20211116/20211116081533_44598.jpg)
山梨糖醇粉:
英文名:Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
山梨糖醇 [1] 性状:D-山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于有机溶剂,它耐酸,耐热性能好,与氨基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色,透明稠状液体。
【用途一】用作食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂,化妆品原料,香烟、牙膏保湿剂,维生素C、胶粘剂的原料。
【用途二】用作生化试剂、稠化剂及硬化剂,也用于树脂和塑料合成。
【用途三】广泛用于食品行业。食品级用于口香糖、无糖糖果、甜味剂;保湿剂;螯合剂;甘油代用品等。
【用途四】本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和医药工业,在食品工业中用得不多,规定可用于糕点,还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺。国外还可以用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
【用途五】也可用以制取醇酸树脂中的增塑剂和防冻剂。在牙膏、烟草、制革和墨水等的生产上用以代替甘油作为水分控制剂。还可用作树脂乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂的原料。